开火锅店大概需要多少钱？开火锅店一个月能赚多少？

开火锅店大概需要多少钱？

开个火锅店大概需要多少钱?这是每个想开店的老板首先都会考虑的因素，因为前期的投入对于后期的经营也有很大的影响。所以在开店之前一定要做好一个详细的规划。

开火锅店要做好的第一步就是选址，一个好的选址将会为火锅店带来巨大的客流量。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方，因为这些地方依靠交通便利、人流量大的优势，但是租金也因此很高，如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在2万左右每月。如果选择开在小区楼下，租金相比前者而言要低些，租金就大概在8千至1万左右每月。

很多时候不一样的装修风格也会对一个店的经营有影响，就像现在很多年轻人都喜欢有味道的店，就算是吃火锅，都想选择一家比较符合自己感觉的店，要是味道差不多，花钱差不多，那么为什么不选择一家有情调的火锅店呢?所以在装修上一定要结合时下人们喜欢的流行元素来做，一定要有自己店铺的特色。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费10万元左右。

在人员开支上则需要一个店长、服务员4名、洗碗工2名、大厨2位，总体的人员费用在3万左右每月。对于餐饮业来说，食材的新鲜、美味、安全才是一家火锅店的灵魂所在，所以在食材的购买上一定要做到新鲜、绿色无污染等。100平米左右的火锅店第一次进货所要的原材料费用大概在5万元左右。

开火锅店一个月能赚多少？

开小火锅店一个月能赚1.3万左右。小火锅店每天有效客流人数可达25人左右，消费金额在80-120元左右，这里我们以每人消费80元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.6万元，再去掉每月固定成本支出费用2.3万元，每月净利润就是1.3万元，每年的利润15.6万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，小火锅店一年利润能赚15.6万左右，投资6个月即可回本。